Un domaine, 3 vins…
Mon objectif est de travailler chaque vin pour refléter mes terroirs et montrer la richesse des Côtes de Gascogne.
Je vous propose donc un vin léger et fruité, digeste : c’est mon 100 % Gamay, le Pierre de Lune, dont les vignes sont plantées sur les coteaux plein Nord.
Le Saphir rouge est composé pour sa part d’un assemblage de Cabernets et de Tannat, sur des terroirs également au Nord : c’est un vin plus charnu, parfait pour accompagner un plateau de charcuteries ou des grillades.
Enfin, découvrez la cuvée Rubis, un 100 % Tannat : gourmand et complexe à la fois, ce vin méritera un carafage pour une dégustation immédiate, mais peut aussi se conserver entre 5 à 10 ans.
Pour recevoir le tarif et davantage d’informations, n’hésitez pas à m’écrire : pouybet@gmail.com
Pierre de Lune
Cépage : 100 % Gamay
Vin Rouge
Cubis.